全国人大代表、安顺市委副书记、市长尹恒斌
3月7日晚，全国人大代表、安顺市委副书记、市长尹恒斌在参加2025年全国两会贵州代表团集中采访（第二场）活动中，化身“美食推荐官”，向记者细数着安顺小吃“家珍”。
安顺裹卷
安顺麻饼
油炸鸡蛋糕
豆腐圆子
九溪烤小肠
丝娃娃
八宝饭
小锅凉粉
油炸粑稀饭
小吃，不仅是一种味觉享受，更是一座城市的文化符号。安顺不仅有壮美黄果树大瀑布这样的绝美山水，更有让人流连忘返的市井味道，哪怕是一个普通的工作日，都会在“顾府街、好吃街”等区域看到大排长龙。《舌尖上的中国》《早餐中国》《风味人间》等美食纪录片也多次造访这座美食之城，贵州坊间常说，“贵阳的穿着，安顺的吃喝”。舌尖上的安顺，是“吃货”的天堂。近年来，安顺坚持讲好小吃故事，依托安顺古城和顾府街打造特色美食街区，杨嬢嬢烤小肠、龙老太夺夺粉、王记裹卷、林记甜品、新桥肉饼、红祥破酥包、安顺宫鼎茶等特色美食饮品已经走出安顺、火遍全国……特别是在今年春节长假期间，这些安顺传统小吃，正在各大短视频平台广为传播，吸引着众多游客前来安顺，“白天游玩黄果树看绝美山水、晚上逛逛安顺古城品人间美味”正成为众多游客的旅游形式。安顺正以其独特的小吃魅力，带火一座城，吸引着越来越多的人前来品味这座城市的独特风味。安顺小吃，正在用味道讲述这座城市的动人故事，也正以小吃为纽带，让“流量”变“留量”，推动特色美食与文旅经济深度融合。
安顺日报融媒体中心综合报道
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