“佳肴丰盛、烟火炽旺。”贵州,美在山水、秀在人文,孕育出丰富的饮食文化与独特的菜品风味,是一个齿颊留香的美食天堂。
贵阳丝娃娃。贵州日报天眼新闻记者 彭瑾 摄
春天的贵州,美食春意浓郁、清新可人、鲜嫩爽口,尝一尝、品一品,可尽享“山肴野蔌,酒洌泉香,沸筹觥也”的舒爽。在这里,尽可体验自然之味、甘泉之美,品味香椿、春笋、蕨菜等绿色山珍。
在这里,尽可大饱口福、尽享珍馐,品尝味美色香的辣子鸡、回味绵长的酸汤鱼、肉质细腻的贵州牛、脆而不生的肠旺面等地道美食和特色小吃。
社饭。贵州日报天眼新闻记者 周梓颜 摄
贵州辣子鸡。
在茅台镇、多彩贵州城、青云市集……在贵州的每一地,您尽可举杯小酌、畅叙友情,用醇厚绵甜的贵州酱酒和香气浓郁的苗家米酒等美酒佳酿“怡情”,喝香气清雅的都匀毛尖、滋味纯冽的湄潭翠芽、回味甘甜的“普安红”“遵义红”等特色佳茗“清心”。
来贵州、上春山,共赴一场寻味品鲜的舌尖之约。
来贵州 上春山|美食线路推荐
自驾线路:毕节织金(织金洞)——遵义汇川(海龙囤)——仁怀茅台镇(国酒文化城)——赤水(佛光岩等)
【行程】2天
【住宿】
遵义汇川区:「自在野奢」· 迦境连锁酒店、「丽呈别院」·尊御侍庭、传奇星空营地、凤凰大酒店
赤水:匠庐·雅路古、赤水望云峰云中客栈、张家湾汽车露营地
【美食】
织金:宫保鸡丁、织金烙锅
遵义:全竹宴、竹荪炖鸡汤、春笋炖腊猪脚、春笋红烧肉
徒步线路:甲秀楼(舍得冰浆、雷家豆腐圆子)—文昌阁(杨婆婆烤肉)—蔡家街(金牌罗记肠旺面、忆苗乡老酸汤)—民生路(丁家脆哨、但家香酥鸭)—青云市集(丝娃娃、老素粉)
【行程】1天
【住宿】桔子酒店、中濠国际酒店
团队游线路【黔行户外】:贵阳城市漫游-荔波大小七孔-西江千户苗寨-朗德上寨
【行程】3天
【住宿】
贵阳:星程酒店\三丰酒店
西江:西江三秋精品民宿\西江千户苗寨千与千寻民宿
【美食】
香酥鸭、丝娃娃、酸汤鱼、糯米饭、虾酸牛肉、长桌宴等
文/贵州日报天眼新闻