赴约贵州乡席
邀您品尝
岁月滋味 人心和暖
乡风质朴 乡情浓郁
敬请展阅
《乡席》
系列画卷
乡间的盛宴 乡情的铺展
代代相传的风俗 至今不改炽热
年年轮转的节庆 与味蕾一同狂欢
贵州乡席
民族文化的根脉传承
超乎想象的奇食妙饮
萨玛节，是侗族母系氏族社会时期风俗的遗留，只有寨子里各家女主人，和年长的男性，有参与的资格。这个节日是为了祭祀侗族的共同祖先——萨玛，汉族语系里的“大祖母”。在侗家人心中，萨玛就如同那庇佑万物生长的暖阳，是整个民族的根，是凝聚力的源头。
对于屯堡人家来说，除夕夜的饭桌不仅是一顿宴席，更蕴藏着跨越600年的家国变迁。
上桌的年菜都是经过味蕾年深日久地挑选，完成了江淮风味在贵州的征程与融合……
深冬时节
龙潭古寨迎来第27代子孙的婚礼
寨里男女老少齐欢聚
为一对新人送上最美好的祝福
为尊贵的客人们精心准备“三幺台”
幺台
就是结束的意思
三幺台
顾名思义
就是一席吃三轮才结束……
兴义的饮食文化里带着鲜明的布依族特色。
布依八大碗，
是布依人家最质朴的待客菜肴。
布依八大碗的菜色，
在不同的地区、村庄都存在着差异。
来到布依人家，
一桌就能成席，八碗成就圆满……
端节，是庆谷熟、过新年的水族年节。
它是世界上历时最长的节日，
分批次举行，其间持续六十来天。
在外工作求学的游子们，
都会赶在每年九月端节开始前，回到家乡。
端节必备菜肴——鱼包韭菜。
在水族的习俗里，
“跟端”是邻里乡亲们分享丰收的喜悦。
整个村寨洋溢着互助互爱、共生共荣的乡情乡愿。
为喜结连理 为庆祝丰收
为祭拜神灵 为家国情怀
阡陌之间
男女老幼有备而来
碗碟杯盏
声声碰撞盈盈笑谈
杀猪宰羊 鱼牛果蔬
十里红毯 踩鼓踏歌
吆喝声 祝酒令
远客近邻 相邀无间
亲情友情爱情
因乡席
精炼升华
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