迎冬小雪至,毕节市七星关区撒拉溪镇龙凤村寒意渐浓。在村里海拔1800多米的林地里却异常热闹,种植大户刘赞带着村民拔草刨土,在半湿润的土坑中掘出一个个肥厚的天麻。在全省林业资源优化配置和产业化发展的推动下,龙凤村的1000余亩闲置林地逐渐变成如今的天麻种植基地。
林下种植、林下采摘、林下养殖、森林康养和自然教育……地处云贵高原的贵州,是全国唯一没有平原的省份,全省92.5%的国土面积为山地和丘陵,森林面积达1.66亿亩,为林下经济的发展提供了广阔空间。
2021年7月,贵州在全国率先出台《加快推进林下经济高质量发展的意见》,将林下经济发展责任纳入市县推动高质量发展绩效评价考核,并相继制定《贵州省林下经济专项统计调查制度》《贵州省林下经济“十四五”发展规划》等文件,为林下经济的科学布局和持续发展提供了有力保障,为贵州林下经济发展按下了“快进键”。
全省各地林下经济如拔节生长的春笋蓬勃发展,广袤的森林资源被有效盘活,绿水青山源源不断转化为金山银山。截至今年三季度,全省完成林草产业总产值3670亿元,同比增长3.88%,占全年任务4350亿元的84.4%。
多元发展:拓宽林下经济新途径
初冬时节,记者走进黔东南州天柱县竹林镇四十八寨野生九制黄精晒场,一个个盛满黑褐色黄精的簸箕排列整齐,浓浓的中药材香味扑鼻而来。
九制黄精手艺人唐俊介绍,该作坊的黄精产品已经销售全国各地,还远销马来西亚、新加坡、美国等海外市场,今年仅线上销售额就已超150万元。
黄精晾晒。(天柱县融媒体中心供图)
黄精作为一种传统中药材,具有补气养阴、健脾润肺等功效。九制黄精,是通过传统古法工艺柴火木桶蒸制,历经九蒸九晒九露,自然晾晒精制而成,既保存了黄精药食同源的功效,还确保了极佳的口感。
今年,四十八寨九制黄精制作坊通过“公司+农户”的组织方式,带动周边50余户群众种植林下黄精,共收购4万余斤新鲜黄精,实现了户均增收1万元。林下黄精,成为当地“美了生态、富了百姓”的特色优势中药材产业。
黄精晾晒。(天柱县融媒体中心供图)
天柱县林地资源丰富,总面积达233万亩。近年来,该县充分发挥生态资源优势,积极调整产业结构,大力发展林下经济,加快林下经济种植、养殖产业发展步伐。截至目前,全县1.6万农业人口从事林下经济,年出栏林下土鸡220万羽,林下中药材种植面积达 2.7万亩,蜜蜂养殖存栏2.1万箱,林下经济综合利用林地面积达65.2万亩,林下经济综合总产值高达10亿元,形成了“绿富”双赢的绿色经济发展局面。
贵州林下经济涵盖了林下种植、林下养殖、林下采集和加工、森林景观利用等多种产业模式。种植方面,天麻、石斛、茯苓等中药材成为林下经济的优势单品;养殖方面,林下养鸡、养鹅、养蜂等产业蓬勃发展。此外,还成功打造了国家林下经济示范基地、省级森林康养(试点)基地、森林康养人家等经营载体。林下经济,已逐渐成为贵州山区林区重要的绿色富民产业。
精深加工:唤醒林下经济新活力
“中国天麻数贵州,贵州天麻看大方。”
眼下,大方县慕俄格街道红星村的林下天麻迎来了丰收。在贵州九龙天麻有限公司种植基地里,麻农们抢抓晴好天气,进行天麻采挖、分拣、装筐……忙得不亦乐乎。
位于大方县经开区的贵州九龙天麻有限公司厂房内,机器轰鸣声不绝于耳,工人们紧锣密鼓地进行清洗、蒸煮、切片、烘干等工序。在这里,个大饱满的鲜天麻“摇身一变”成天麻粉、天麻片、天麻酒、天麻胶囊,实现了“身价”倍增。
大方天麻企业厂房内,工人在晾晒天麻。(王纯亮 摄)
天麻原名赤箭,素以“滋补之王”的称号而驰名中外。大方天麻又以天麻素高、外形饱满、肉质肥厚、质地坚实等特点而享誉四方。
作为一家专门从事天麻生产、加工、研发、销售等一二三产融合发展的省级龙头民营企业,贵州九龙天麻有限公司着力在丰富天麻产业发展链上发力。“目前,我们已开发加工酱香型天麻保健酒、天麻胶囊、天麻面条、天麻鸡汤、天麻茶、天麻糖等保健品、食品,申请专利46件、商标25枚。今年公司销售额已达3000多万元,年底完成6000万元的销售额不成问题”该公司总经理文平说。
大方天麻。
同时,该公司采用“公司+合作社+种植户”的利益联结方式,积极推广天麻种植,在大方县核桃乡、安乐乡、果瓦乡、慕俄格街道等乡镇建立种植基地,带动农户1000余户,种植面积突破1万亩,解决群众就业600余户1000余人,户均年增收1.2万元。
大方天麻产业的快速发展,是贵州通过精深加工、延伸林下产品产业链的一个成功缩影。
放眼黔贵大地,从野生天麻、石斛等名贵中药材,到松茸、竹荪等珍稀食用菌,再到蜂蜜、山茶油等天然食品,这些曾经“养在深闺人未识”的贵州山林瑰宝,经过精深加工后,成功变身畅销货,在国内外市场大放异彩。
数智赋能:激发林下经济新动能
天麻每公斤零售价143.94元、灵芝每公斤零售价102元、黄精每公斤零售价31.77元……打开贵州省林下经济产业综合服务体系移动端,贵州林下产品的市场价格一目了然。
贵州省林下经济产业综合服务体系,是全国首个林下经济产业综合服务体系运营中心,于2023年9月正式上线。通过服务网和移动端,汇聚全省林业产业基础数据,推动产业与大数据的有机结合,为企业和用户提供便利化、多样化的服务。
贵州省林下经济产业综合服务体系移动端页面。
该平台集政务服务系统、林下经济一张图、市场服务系统、金融服务系统于一体。用户可以从中了解最新的林业动态、林下资讯、林下产品实时市场价格走势以及省内林下产品供需数据。同时,根据采购需求设置的“热销榜单”“林下精选”“林下种植”“林下养殖”“林下采集加工”“森林康养”六个展区,为用户提供快速分类采购入口,多元化满足用户的采购需求。
目前,该平台已入驻企业1001家、商品1340款,合作银行8家。
在数智化技术加持下,贵州林下产品产业持续升级,逐步实现“出山入海”的华丽蜕变。一方面,通过引入更先进的数智化技术和设备,提高生产效率与产品质量;另一方面,通过深化与电商平台、社交媒体等线上渠道的合作,进一步拓宽市场销售渠道和覆盖范围。同时,加强贵州林下经济产品的品牌建设和营销推广力度,提升贵州林下产品附加值和市场竞争力。
村民采收林下冬荪。(百里杜鹃管理区供图)
林下经济,一头连着“百姓富”,一头连着“生态美”,是“两山论”的生动实践。贵州大力发展以林下种植、林下养殖、采集加工、森林景观利用等内容为主的林下经济,既为群众带来了实实在在的经济效益,又在保护生态环境、促进可持续发展方面发挥了重要作用。它像一座“绿色银行”,源源不断为乡村振兴、绿色发展输送新动能。
省林业局林下经济专班工作人员表示,我省将继续深化集体林权制度改革,加强基地建设,开发利用林下经济产品,推进一二三产融合,不断提升产品品质,培育省级林业龙头企业,继续加强油茶、山桐子等林下经济产品,天麻、石斛、黄精等林下中药材产品的研究开发,提高林下产业效益,全方位深度挖掘开发利用潜力,打造更具影响力的公共品牌。
贵州日报天眼新闻记者 徐涛 张警