“滴......”近日，记者来到位于盘州市红果经开区的楚麻汉辣食品有限公司，随着一辆满载薯片的货车从库区发出鸣笛，记者仿佛听到了这场薯片快消品“抢滩入市”的战斗号角。
“最近真的太忙了！我们用15天的时间完成5项国际标准的验厂认证，正准备发整柜集装箱薯片到新加坡进行销售测试。今天，抖音、淘宝店铺同时上架薯片，工厂人员还得继续扩招。”记者见到该公司董事长杨阳时，他刚挂断与新加坡客商的视频会议。
杨阳（左二）与外国客商洽谈薯片出口事宜。
“我们不是在产品类目中做加法，而是在产品端做减法。”杨阳告诉记者，企业拥有薯片和调味粉两个独立工厂，可以形成闭合供应链，对口味研发和杜绝添加剂的把控能力更有优势。
也正是依托于一期调味料工厂独立的研发、生产体系，楚麻汉辣食品有限公司才得以在消费者面前呈现通过英国天祥检测集团认证“0色素、0香精、0防腐剂”的“三零”优质薯片。
楚麻汉辣食品有限公司薯片生产线。
“国内电商及跨境电商中，我们的详情页和产品调性一致，删除所有多余的修饰，也不刻意布置背景，同事一度怀疑这样从里到外的‘素颜美’能不能把东西卖出去。”杨阳说。
但事实证明了杨阳的规划路径是正确的：客商看到英国天祥检测集团出具的“三零”认证报告后大都眼前一亮；客户评价“三零”认证薯片是红海市场里值得一试的蓝海产品，果断与企业签订了新加坡、马来西亚、印度尼西亚的国家代理协议。
楚麻汉辣食品有限公司生产的薯片。
在分装车间，新研发的麻辣味薯片正在打包，“原以为国内外顾客的口味偏好大不相同，他们可能会抵触辣椒，但没想到我们贵州风味竟意外深受东南亚年轻人的好评，甚至还有点吃了停不下来的感觉。”杨阳自豪地介绍道。
临近采访结束，杨阳的手机不断弹出中国进出口商品交易会（广交会第三期食品展）的筹备信息。“5月1日除了这四款‘三零’原切薯片，还有一款‘零接触、不脏手’的桶装复合薯片首发上市，让长期使用电脑的人群吃薯片无需再用手取食，随时保持手部清洁。”杨阳告诉记者。
该公司生产的四款“三零：原切薯片及”零接触、不脏手”的桶装复合薯片。
在薯片生产线的轰鸣声中，杨阳的目光已投向远方：以东南亚为支点，辐射日韩、中亚、中东市场的出海蓝图正在徐徐展开。
【记者手记】
不久后，从盘州一隅到东南亚货架，“三零”认证薯片即将穿越3000公里山河，成为新加坡、马来西亚便利店的大众零食、印度尼西亚游客的露营伴侣。楚麻汉辣正以成分做减法、功能做加法的战略，奔向广袤而激荡的星辰大海。
